前回に続き、旅行中に行ったレストランや食べたものをご紹介します。
今回は和食でまとめてみました。
ラーメン率高いです。
人類みな麺類
スランゲルスーパーセンター・アイライという近年できたばかりのパラオらしからぬ大型ショッピングモールに行った際、そこに入っているラーメン屋さんでランチを食べました。
コロールの街中にもスランゲルズというスーパーがありますが、それとは別の島にできた新しいショッピングセンターの2階に入っているラーメン屋さんです。
パラオ唯一だというエスカレーターをのぼる時にも天井に看板が吊るされていました。
今年3/24にオープンしたばかりのようです。
大阪にあるラーメンのチェーン店だそうですが、私は日本で食べたことがないため、パラオではじめて食べます。
カウンターがありますが、だれもここでは食べておらず、店前にテーブルがあるので、そこでみなさん食べていました。
窓が大きくて開放感があります。
外で食べることもできるようですが、暑いので誰もいません。
メニューはこちら。
日本と同じでしょうか？
お値段がとてもリーズナブルでありがたいです。
なんだか人数以上のラーメンがありますが、
ジンジャーエールを頼んだつもりが「ジンジャーラーメン」が来てしまったのです。
そんなラーメンがあるとは知らず大変なことになりました。
マツムララーメンは結構濃い醤油味でしたがゲンテンラーメンは昔ながらのなつかしい醤油味がしました。
ジンジャーラーメンはしょうがの味です（笑）
しかし量はパラオサイズではなく、日本サイズなので食べきることができました。
麺の硬さが日本仕様でうれしいです。
サーモンの巻きずしもついていて文句なしです。
パラオ在住の日本の方々も食べに来ているのでしょうかね。
とりとりレストランで夕食
コロール島の中心部にある「とりとり」という日本人女性料理長が切り盛りしているというこちらのレストランをあらかじめ予約して行きました。
農林水産省の「日本食普及の親善大使」に任命されているそうです。
行ってみたらとても混んでいたので、予約しないと入れないと思います。
建物の2階にお店があり、カウンター形式のお店です。
飲み物はもちろん地ビールのレッドルースタービアです。
はじめにアンバーを注文。
それからタロイモとタピオカのパラオ産焼酎「なごみ」もいただきました。
枝豆なんかもあって安心します。
大好物のシャコ貝のお刺身はマストです。
たらふく貝の刺身が食べられて満足感が半端ありません。
和食のお店といってもこういったパラオの食材を使ったものも多いのでおすすめです。
どうやらワインがおすすめのお店らしいのですが、またレッドルースターの今度はトロピックエールを注文。
刺身にはビールが合うので。
海の幸サラダも美味しいです。
串焼きの盛り合わせ。
カンクン（空心菜）のごまみそ和え。
カンクンはとてもシャキシャキしていて止まりません。
こちらはパラオ焼酎なごみ仕込み豚の角煮です。
やわらかくてうまい。
そして人気だという鳥のからあげも注文しました。
かなりのボリュームです。
朝も昼も夜も結局たらふく食べてしまいました。
他にはマングローブ貝の酒蒸しなんかも美味しそうでした。
とりとりでランチ
実はまた、とりとりレストランに行ってしまいました。
今度はランチ時です。
コロール中心部にあって安心便利なレストランです。
1階はお土産物屋さんになっていて、Tシャツやキーホルダー、お土産にぴったりなクッキーが買えます。
こちらはパラオ産鮮魚の漬け丼の小鉢と味噌汁のセット、レッドルースタービールのライトです。
こちらのお魚はスキップジャックとのことです。
カツオの仲間でしょうか。
とにかく刺身のボリュームがたっぷりでありがたいです。白飯が見えませんね。
こちらはマングローブ貝の味噌バターラーメンで、小鉢とサラダがついています。
ベビーコーンも入っているので味噌バターコーンですね。
マングローブ貝たっぷりでインパクト大なランチです。
他にパラオの食材を使ったランチメニューがありました。
２回も来てしまいましたが、パラオに長期滞在されている方の中では常連さんも多いようです。
「ドロップオフバー＆グリル」だとか「レッドルースターカフェ」とか「居酒屋夢」とか「美登寿司」とか「ベストコーヒー＆ドーナツハウス」とか「MJバーガー」だとか行きたいところはたくさんありましたが、また今度行った時のおたのしみにしておきます。
これまでパラオで食べたものの中でお気に入りは、
シャコ貝のお刺身
カンクン
魚のチャウダー
ラムチョップ
スキップジャックの刺身
PPRの朝食
です。
みなさんも行った際にはぜひご賞味くださいませ。
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